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उत्तराखंड के पारंपरिक भोजन
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उत्तराखंड के पारंपरिक भोजन | Famous Traditional Foods of Uttarakhand

भोजन किसी भी समाज, संस्कृति और विशेष भौगोलिक परिस्थितियों में रहने वाले लोगों के भरण-पोषण और जीवन यापन का प्रमुख आधार है। उन्हीं विषम भौगोलिक परिस्थितियों में उगने वाले अनाज ही वहाँ के विशिष्ट...

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Kafal Kya Hai? | What is Kafal ?

काफल क्या है? | What is Kafal? काफल ( Kafal)  का वैज्ञानिक नाम: मिरिका एस्कुलेंटा है, उत्तरी भारत और नेपाल के पर्वतीय क्षेत्र, मुख्यतः हिमालय के तलहटी क्षेत्र...

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बेडू (अंजीर) के फल बारे में जानकारी | बेडू फल कैसा होता है

बेडू पाको बारो मासा, ओ नरणी काफल पाको चैता मेरी छैला, अल्मोड़ा की, नंदा देवी, ओ नरणी फूल चढोनो पाती,मेरी छैला, उत्तराखंडी लोकगीत ये महज लोकगीत की पंक्तियां नहीं...